CARATTERISTICHE

Le arance bionde si distinguono per la loro tessitura meno fine rispetto all’arancia rossa. La polpa ha colore arancio e un sapore dolce.

VALORI NUTRIZIONALI

valori medi per 100 g*

valore energetico 37 kcal
carboidrati 7,8 g
grassi 0,2 g
proteine 0,7 g
fibre 1,6 g
vitamina C 50 mg
fosforo 22 mg

IN CUCINA

L’utilizzo in cucina spazia dal dolce alle bevande. Ottima in ricette agrodolci o all’insalata condita con olio sale e pepe. Nei secondi piatti si abbina perfettamente sia alla carne che al pesce. Inoltre fette e succo sono ottime per decorare o arricchire aperitivi e soft drink.

FA BENE PERCHÈ

Dolce arancia bionda è ricca di vitamina A che contribuisce al normale metabolismo del ferro, oltre che al mantenimento della pelle, della capacità visiva e della corretta funzione del sistema immunitario.

DISPONIBILITÀ